Kamis, 06 Agustus 2015

Manfaat gula kelapa kristal (gula semut)

Gula kelapa atau coconut palm sugar dalam bentuk kristal atau bubuk, kadang juga disebut gula semut. Gula semut kelapa sudah dipercaya dan dibuktikan memiliki banyak manfaat kesehatan dibandingkan gula tebu atau putih. Selain memberikan rasa manis gula kelapa dinilai rendah kalori, mengandung garam...

Selasa, 04 Agustus 2015

Profil KUB Sari Bumi

   IKM gula kelapa cetak dan kristal di Desa Bojong, Merebet, Kabupaten Purbalingga berupa home industries yang berjumlah 23 pengrajin. IKM ini berdiri pada tanggal 23 Juli 2001, dimana pada saat itu IKM ini diberi nama “Kelompok Sari Bumi” hingga sekarang. Seluruh...

Senin, 03 Agustus 2015

Gula Herbal

Gula Herbal Pemanfaatan gula kelapa tidak hanya terbatas pada gula cetak ataupun gula kristal (gula semut) saja. Akan tetapi gula kelapa dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar dari pembuatan gula herbal atau yang biasa dikenal sebagai minuman herbal. Gula herbal sendiri merupakan campuran dari gula kelapa yang dicampur dengan bahan rempah-rempah seperti jahe, kapulaga dan kayu manis yang berfungsi...

Gula Semut

Gula Semut Gula kelapa kristal merupakanbentuk serbuk dari gula kelapa cetak yang banyak beredar di pasar. Gula kelapa kristal sering disebut juga dengan nama gula semut hal ini dikarenakan bentuknya yang menyerupai sarang semut di tanah. Gula kelapa dikenal sehat dan aman dikonsumsi karena...

Minggu, 02 Agustus 2015

Produk Gula Kelapa Cetak

Produk Selain gula tebu, terdapat pula gula yang terbuat dari nira kelapa  atau yang sering  dikenal oleh masyarakat awam sebagai gula merah atau gula cetak. Gula kelapa memiliki kekhasan warna kuning kecoklatan sehingga dapat digunakan sebagai pewarna pada jenis makanan tertentu. Gula kelapa...